Kinesiskundervisningen har altid været hendes karriere, og hun er meget interesseret i kinesisk sprog, kultur og historie samt i at forbinde Kina og resten af verden. Hun har seks års undervisningserfaring i kinesisk og har undervist elever på folkeskole-, gymnasie- og universitetsniveau.
I undervisningen går hun op i et engagerende læringsmiljø. Undervisningsmetoderne varieres derfor ved bl.a. at benytte cooperative learning, sange, spil og lege. Formålet er at gøre kursisterne så aktive og involverede som muligt i undervisningstimerne, for hun tror, at den bedste måde at opnå gode læringsresultater på er at fremme kursisternes interesse for et emne.