Iben er cand.mag. i fransk, historie og dansk fra Københavns Universitet og UC Berkeley. Hun har boet og arbejdet i Paris og Bretagne, og hun har læst på Université de Nantes. Hun har arbejdet som gymnasielærer ved Rysensteen Gymnasium, der har et særligt fokus på internationalisering og tværkulturelt samarbejde. Her har hun stået for udveksling med franske gymnasier og Erasmus-jobshadowing. I sin fritid bruger hun tid i naturen og går lange ture. Hun spiller også klaver til fællessang for plejehjemsbeboere på Frederiksberg. Hun elsker at undervise i fransk og anbefaler at lytte til fransk radio, fordi det åbner for en større verden.
Iben anbefaler:
Sted: La côte de granite rose – et særligt sted på nordkysten i Bretagne.
Bog: "Madame Bovary” kaldes den første moderne roman og er en sand perle for dem, der gerne vil lære sproget og måske spejle sig i et portræt af en kvinde i midten af 1800-tallet. Som forfatteren Flaubert har udtalt: ”Madame Bovary, c’est moi”.
Mad: Artiskokker med hjemmerørt mayonnaise og en god Tarte Tatin.
Musik: At lytte til franske sange. Det er en fantastisk måde at lære sproget på. Hvis du er i tvivl om, hvor du skal starte, kan du lytte til ”Papaoutai” af Stromae, ”Emmenez-moi” af Charles Aznavour og ”La vie en rose” af Edith Piaf.
