Undgå de største fadæser som turist i Frankrig

Frankrig er et stort rejse- og turistland, og franskmændene er vant til turisternes mange forskellige måder at opføre sig på. Ikke alle harmonerer med god fransk skik og brug! Men der skal ikke så meget til, før franskmændene lukker os ind og lader os komme tættere på. Hvis du vil være sikker på succes i Frankrig, så læs vores ni gode råd til, hvad du skal gøre - og hvad du ikke skal gøre – når du er på rejse i Frankrig.

1. Vær høflig og galant

Frankrig er høflighedens land par excellence, og franske børn lærer at være galante, fra de er små. Man hører hele tiden merci og s’il vous plaît, de to udtryk kan du sikkert allerede.
Prøv at holde døren for andre, smil og sig Après-vous, Madame (efter Dem, frue), og du vil få et venligt smil tilbage.
Du får brug for at sige pardon (undskyld), fx når du går ind i en elevator, hvor der er andre mennesker. På en måde trænger du dig jo ind på dem, og derfor siger du pardon.
Hvis du kommer til at skubbe til nogen i metroen eller træde én over tæerne i bussen, så kan du enten sige pardon eller excusez-moi (undskyld) og gerne se lidt brødebetynget ud.
I det offentlige rum er man Des med dem, man møder. Så hvis du taler med franskmænd på gaden, i butikker, på restauranter, museer og så videre, skal du bruge den høflige vous-form. Det gør man altid i Frankrig, indtil man kender hinanden så godt, at franskmanden foreslår, at man bliver dus.

2. Bonjour madame! Hils altid pænt

Sig altid pænt goddag, når du går ind i en forretning, en bar, en restaurant, et museum – ja, hvor som helst der står et menneske bag disken.
Du kan sige bonjour hele dagen indtil cirka ved 6-tiden. Så går man over til at sige godaften: bonsoir. Der er ingen vej udenom, man SKAL hilse pænt på andre mennesker, også selvom man ikke kender dem.
Det er en god idé at udvide med titler: bonjour Madame eller bonjour Monsieur. Jo flere titler, jo bedre. Så du kan høre franskmænd hilse på hinanden sådan her: Bonjour, Monsieur le Maire ! (goddag, hr. borgmester).
Titlen Mademoiselle (frøken) skal du dog passe på. Franskmændene bruger den ikke meget, og den kan nemt blive opfattet som lidt flirtende. Så pas på med det.

3. Med Emma Gad til bords

Ved bordet er man høflig på andre måder end i Danmark. I Frankrig skal du rose maden og borddækningen, mens du sidder der. Sig fx Mhm, c’est très bon ! eller C’est excellent ! eller C’est délicieux – alle tre udtryk er variationer over, at maden er god og lækker. For efter måltidet er det for sent, på fransk kan man ikke sige ”tak for mad” eller ”tak for i aften”.
Hvis du går på restaurant i Frankrig, så husk det med høfligheden. Råb aldrig garçon efter tjeneren. Tal pænt og høfligt og kald ham monsieur.
Og til sidst et lille tip: Bliv ikke fornærmet, hvis personalet på en fransk restaurant ser trætte ud, når du kommer med Dannebrog og to børn i klapvogn og forventer, at de stiller en høj stol frem  De ser trætte ud, fordi de ved, hvor meget børn kan larme. I Frankrig gælder der andre regler for børn, end der gør i Danmark. På franske restauranter sætter man pris på, at gæsterne - det vil sige også børn - ikke larmer for meget. Du er mere velkommen med din hund. Så henter de straks en vandskål. Sådan er det, og det går nok alligevel.

4. Vær mådeholden, når du nyder rødvinen

Det er ingen nyhed, at Frankrig er verdens største vinland målt i produktion. Samtidig er meget fransk vin af overmåde høj kvalitet. Vi kender alle sammen en masse franske betegnelser, der har noget at gøre med vin og druer: Champagne, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay og mange flere. Der er derfor ikke noget at sige til, at Frankrig også er det land i verden, hvor man drikker mest vin.
Men pas alligevel på. For franskmænd drikker ikke så meget ad gangen! De er gode til at nyde vin af høj kvalitet i små doser. Og de ser ikke med milde øjne på skandinaver, der drikker sig berusede i det offentlige rum. Så hvis du vil være velset i Frankrig, skal du lade være med det. Gør hellere som franskmændene: nyd et glas. Eller to.

5. Vær generøs!

Det er god stil at være generøs. Mødes du med nogen på en café, så giv en kop kaffe, et glas vin eller en apéro. Apéro er et uformelt ord for 'apéritif', nemlig den drink, som franskmændene nyder før et måltid.  
Når du er ude, skal du altid huske at give drikkepenge. Selvom betjening er inkluderet i prisen (’service compris’), så er det god stil at lægge lidt ekstra.
Husk også altid en skilling til ”Madame pipi”, altså toiletpasseren, der holder orden på toiletterne.

6. Glem den danske akkuratesse med hensyn til tid

I Frankrig kan tidspunkter være lidt flydende. Hvis du har aftalt at mødes med nogle franskmænd klokken 20, så væbn dig med tålmodighed. Det er meget normalt, at de først kommer lidt senere. Det er ikke mangel på respekt over for dig og din skandinaviske punktlighed. Det er mere en holdning om, at ”vi har vel ikke så travlt, at vi skal hænge i en klokkestreng”.
Hvis du er inviteret hjem til nogen, må du endelig ikke komme præcis! Og før tid vil være helt uhørt. Vent et kvarters tid, før du dukker op. Så passer du bedre til den franske livsstil.
Dette her gælder privatlivet til hverdag. I forretningsverdenen er også franskmænd meget mere præcise.

7. Klæder skaber folk

Dior, Chanel, Lacoste, Louis Vuitton, Balmain og Hermès. Det er eksklusive franske tøjmærker, du måske kender. Det er ikke sådan, at alle franskmænd altid går i dyrt mærketøj. Men de har en evne til at klæde sig elegant og stilfuldt, de vil gerne se ordentligt ud, de vil gerne fremstå ’chic’.
Så hvis du vil accepteres af franskmændene, må du lade joggingtøjet blive hjemme i skabet. Gør dig umage med påklædningen - det gør de andre.

8. Slap af over for passiv rygning

Også i Frankrig har rygekulturen ændret sig, men at ryge er stadig en del af den franske dagligdag.
I Frankrig finder du nogenlunde samme regler for rygning som i Danmark. Du må ikke ryge på restauranter og cafeer indenfor. Men udenfor? Der bliver der røget rigtig meget.
Det eneste, du kan gøre, er at acceptere røgskyerne. Det nytter ikke at sidde og sukke over røgen og bede dem slukke. Accepter røgen, selvom du synes, den er ubehagelig. Ellers må du rejse dig op og gå.

9. ‘Esprit’

Vores sidste tip kræver en indsats og ihærdighed. At opfylde det kommer bestemt ikke af sig selv. Og det er mest henvendt til de erfarne frankrigsrejsende. Men ‘esprit’ fylder virkelig meget i Frankrig. På dansk svarer det nogenlunde til dannelse.
I Frankrig lægger man vægt på, at man kan føre en dannet samtale. At man kan citere lidt forfattere og filosoffer. Det er god stil at formulere sig nuanceret, åndfuldt og elegant, og at man følger med i politik. Frankrig er trods alt Voltaires fædreland. Vi lover, at det lønner sig, hvis du gør en indsats for at komme på niveau med franskmændene, når det angår ‘esprit’.
Hvis du synes, det bliver for voldsomt, så hold dig til samtaler om sport. Det er franskmænd også glade for at tale om, og med bare lidt viden om Tour de France, håndbold og fodbold kommer du garanteret længere ind på livet af franskmændene.